Les vins de Bordeaux et Saint-Emilion racontés par des vignerons

Comment est vinifié un vin rouge de Bordeaux? Pourquoi les sols de Saint-Emilion sont si propices à la viticulture? Qu’apporte l’élevage en barriques à la qualité du vin? Quels sont les caractéristiques essentielles des différents cépages dans l’assemblage? Comment évolue le vin lors de son vieillissement en bouteilles?

L'église de St-Christophe-des-Bardes
Les vignerons du château Saint-Christophe répondent volontiers à toutes vos questions.

Après une présentation générale de la région viticole de Bordeaux et de ses différents terroirs, les visiteurs pourront affiner leurs sensibilités oenologiques en dégustant plusieurs millésimes, dont les mythiques 2009 et 2010.

Vous goûterez également la cuvée spéciale Le Primas du Château St-Christophe, élue « Meilleur Merlot étranger » au concours Mondial du Merlot.

Le goût des vins de Saint-Emilion

vin rouge saint-emilion

Vous découvrirez les arômes essentiels qui caractérisent un vin de Saint-Emilion issus des cépages nobles Merlot et Cabernet Franc. La géologie, le climat, la conduite de la vigne, les procédés de vinification et d’élevage influent toujours sur la qualité du vin. C’est aussi ça que l’on appelle le « terroir », un savant mélange de critères naturels et humains.

Vous serez initiés aux méthodes traditionnelles de viticulture et vous pourrez même vous promener entre les rangs de vigne et regarder les raisins de près dans la parcelle qui jouxte la propriété.

Chaque millésime ayant son caractère, vous dégusterez trois ou quatre années différentes, de la plus jeune à la plus ancienne, afin d’apprécier l’évolution de ces grands vins de garde. Vous serez sensibilisés à la finesse des tanins et l’apparition du bouquet du vieillissement.

Saint-Christophe-des-Bardes, un village du patrimoine mondial

Logo Unesco Patrimoine MondialDepuis 1999 la cité de Saint-Emilion et toutes les communes de sa juridiction sont inscrites au patrimoine mondial de l’humanité, au titre de paysage culturel. Pour la première fois au monde, un paysage viticole fût admis sur la prestigieuse liste de l’Unesco.

Situé à seulement 3 km de la cité de St-Emilion, le village de St-Christophe-des-Bardes est rapidement accessible par les jolies routes départementales D243 et D243E1. Juste à côté de notre domaine se trouve une église romane initialement construite au VIIème siècle et classée Monument Historique, notamment grâce à son magnifique portail à décor sculpté.

Ouvert au public toute l’année

Le Château Saint-Christophe vous recevra pour une dégustation de ses vins toute l’année, de préférence sur rendez-vous. Les groupes de plus de 15 personnes sont invités à contacter le château suffisamment à l’avance.

Prenez rendez-vous ➔


CONDITIONS

  • Visite et dégustation gratuites.
  • Pour les voyages organisés et les groupes il peut être demandé une participation forfaitaire (hors guide et chauffeur).
CAPACITE D’ACCUEIL

  • boutique
  • grande salle de dégustation (60-70 pers.) avec cuisine équipée
  • parking (bus bienvenus)
  • accessible aux personnes à mobilité réduite
HEURES D’OUVERTURE

  • Lun – Ven : 10h-12h / 14h-19h
  • Sam – Dim : sur rendez-vous
POUR NOUS TROUVER

  • Suivre « St-Christophe-des-B. » jusqu’au centre du village à 3km de la cité de St-Emilion.
  • GPS : 44.8966 ; -0.1232
VENTE DIRECTE

  • Château Saint-Christophe vend ses vins directement aux particuliers depuis plus de 60 ans, sur place à Saint-Emilion ou par correspondance en France et à l’international.
  • Pour recevoir nos tarifs actuels, faites en simplement la demande en nous envoyant un e-mail.
LANGUES

  • English
  • Español
  • Deutsch (auf Anfrage)
PARTENAIRES

Office de Tourisme de Saint-Emilion
Office de Tourisme de Bordeaux
Conseil des Vins de Saint-Emilion
Maison du Vin de Saint-Emilion
Nabuco.com
Gironde Tourisme